＊もりもりレタスときのこの中華炒め＊
Description
レタスを炒めるとかさが減って沢山食べられますよね♪にんにくの香りとオイスターソースの旨みでパクパクいけちゃうひと皿です。
ムーのしっぽ
材料
（2～3人分）
作り方
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しめじに火が通ったら、レタスを加えて火を強め、炒める。塩少々と酒、オイスターソースをまわし入れて炒める。
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好みでこしょうをふって出来上がり☆
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2009.12.14 話題入り出来ました！作ってくださった、ゆっきにゃさん・きなこりんさん・たけモモファイトさん・
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ミントチョコさん・れぃなタンさん・Kazuさん・ゆーあちんさん、・milklmiさん・ akiracoさん・
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そして10人目の女神様・Yukipachi さん☆本当にありがとうございました（≧▽≦）♪
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コツ・ポイント
酒とオイスターソースは混ぜておくといいです。レタスの水分はサラダスピナーなどでしっかりめに切っておくことと、きのこは炒めすぎに気をつけてください☆「レタス、こんなにいっぱい大丈夫なの！？」と思いますが、炒めるとしなっとなるので大丈夫♪＾＾
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターに当選し、手軽な炒め物を考えてみました。オイスターソースって中国じゃ「日本の醤油」ぐらい日常的に使われているそうで・・。甘味と深い味わいで、結構何にでも合いそうです♪
ムーのしっぽ
