さつまいもの肉じゃが☆*°の画像

Description

少しさっぱりとしたさつまいもの肉じゃがです。

材料

2本
1玉
適量
300g
1パック
☆醤油、砂糖、みりん、酒
各大さじ3
400ml
☆白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参を乱切り、玉ねぎをくし切り、さつまいもを輪切りにし、鍋に入れます。

  2. 2

    写真

    油を入れ、1と肉を入れて炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料をボールにいれ、混ぜます。

  4. 4

    写真

    2に3をいれ、しらたきをいれます。

  5. 5

    写真

    落し蓋をします。

  6. 6

    写真

    汁気がなくなったら完成です!

コツ・ポイント

さつまいもは輪切りでも半月切りでも大丈夫です。
さつまいもの甘みがあるため、砂糖などは少なめで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

肉じゃがのじゃがいもをさつまいもにしても美味しいのかと思い作ってみました。
レシピID : 6385674 公開日 : 20/08/04 更新日 : 20/08/04

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