✿りんごちゃん✿のスイートポテト

✿りんごちゃん✿のスイートポテト

Description

ちょっぴり甘酸っぱい♪りんごとお芋のかわいい✿スイートポテトです(o☻ܫ☻o)

材料 (8~10個分)

さつま芋
中1個(約300g)
りんご
1/2個(約150g)
●砂糖
大さじ2
大さじ1
●牛乳
大さじ3
●バター
10g
小さじ1/2
1個分
飾り用(無くても可)
プリッツ
2~3本
アーモンドスライス
8~10枚

作り方

1

さつま芋は皮をむき1cmくらいの輪切りにして、水にさらす。りんごは皮をむき、5mm角に切る。

2

写真

鍋にさつま芋とりんごを入れ、かぶるくらいの水を入れ煮る。

3

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さつま芋に火が十分通ったら湯を捨て、木ベラなどでつぶしながら中火で練る。

4

だいたい潰れたところで●を加え、更につぶしながら練る。

5

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水分がとび、鍋肌から離れやすくなって、もったりしてきたら火を止める。

6

粗熱がとれたら、卵黄(1個分)を入れ混ぜる。
オーブンを180℃に温めておく。
照り用の卵黄を溶いておく。

7

写真

りんごの形に成形する。(丸めて上の真ん中を少しくぼめる)

8

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照り用の卵黄をハケで塗り、180℃のオーブンで15分焼く。

9

写真

⑧に2~3cmに折ったプリッツを刺し、卵黄を糊代わりにアーモンドスライスをつける。

10

更に180℃のオーブンで15分焼く。

11

写真

2009.9.30話題入りさせていただきました!ありがとうございます❤

コツ・ポイント

りんごのつぶつぶが若干残ります。
成形は冷めたほうが、固くなるのでやりやすいです。
それでも手にべたついてやりにくい時は、極少量の水を手につけるときれいに出来ます♬

このレシピの生い立ち

大好きなスイートポテト♪冷蔵庫に余っていたりんごも一緒に作ってみました^ ^
レシピID : 638803 公開日 : 08/09/10 更新日 : 09/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

17/11/27

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めちゃめちゃ美味しい!今度はプリッツとアーモンドで作ります!

あちゃむ✩

つくれぽ、ありがとうございます(*^-^*)

15/10/12

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さつまいも掘りに行ったのでたくさん作りました!かわいい(*´`)

☆みぽぅ☆

作ってくださって有難うございます✿

14/11/02

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カボチャの種で! りんご型かわいくて素敵♡

きなこ蜂蜜

作ってくれてありがとうございます(*^▽^*)

14/10/02

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かわいくできました♡またつくります(*^o^*)

pigo♡

作ってくれてありがとうございます(*^▽^*)

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おしす 2009年05月14日 23:43
まるちゃん♫♥♫

『*+:。おひさぁ~*+:。』・ω・´o)ノ゙
日記はいつみ読ませてもらってるよ~ヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)シ
話題入りもいっぱい♫*:..。(♡*’з`%)ノおめでとう♫*:..。♡*゚¨゚゚・ ♫*

先日は「大根と鶏皮のにんにく味炒め」のつくれぽありがとねーーーーっ❤✿❤✿❤
まるちゃん、鶏皮大丈夫?
結構ダメな人多いけど、うちは家族みんな好きだからコレもよく作るの。
掲載遅くなってごめんね…。

日記のコメ閉めてるのにここに書いちゃってごめんね。
私もコメ閉めちゃってるし、お返事は気にしないで~(✾✪艸✪)♥
また遊びにくるからね(♛ฺ౪ ♛ฺ●)
おしす 2009年05月14日 23:44
このスイートポテト、めっちゃ可愛いな~(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫