詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ちょっと洋風☆たっぷり茸の炊き込みご飯♪

ちょっと洋風☆たっぷり茸の炊き込みご飯♪の画像

Description

たっぷりのキノコとベーコンで炊いた、ちょっと洋風な炊き込みご飯です♬

材料 （２合分）

しめじ
１パック
マイタケ
１パック
エリンギ
１パック
ブロックベーコン（普通のタイプでも可）
１００ｇ弱
米
２合
水
１カップと３/４ （３５０㏄）
＊薄口醤油
大さじ1.5～２
＊みりん
大さじ１
＊タカラ料理のための清酒
大さじ１
＊顆粒かつおだし
小さじ２
バターorマーガリン（キノコ炒め用）
２０ｇほど

作り方

  1. 1

    炊飯 釜に洗った米と水を加える。
    シメジ、マイタケは株を切り落とし、ほぐす。エリンギは食べよい大きさに切るか裂く。

  2. 2

    写真

    ベーコンは薄めにスライスし、５ミリ角くらいに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンを温め、バターを入れ、キノコを加え、強火で２分ほどサッと炒め、粗熱を取っておく。

  4. 4

    写真

    炊飯釜に＊の調味料をすべて入れ、ベーコンと③のキノコを加え、軽く混ぜ、炊飯する。

  5. 5

    写真

    出来上がり♬

  6. 6

    写真

    2012/3/19
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♪
    有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡

コツ・ポイント

茸は株を切り落とした状態で全部で３００ｇほどありました。
この茸に限らず、お好きな茸を使ってくださいね♪
赤身の多いタイプのスライスベーコンを使うと、あっさりめのお味になると思います。
水の量はお好みでもう少し減らしても＾＾

このレシピの生い立ち

イタリアンのお店でキノコとベーコンの和風仕立てのパスタを食べ、すごく美味しかったので、同じ炭水化物同士、炊き込みご飯にしてもきっと美味しいだろうなと思い、考えて出来たレシピです♪
レシピID : 639749 公開日 : 08/09/06 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (21人)
2019年3月18日
写真
クックyue
初めて作りましたが、家族に好評でとても美味しく出来ました！

初めまして♪ご家族の皆様に喜んで頂き感激です♡嬉しれぽ感謝♡

2018年11月22日
写真
komugiko4
バターの香りがとても良いですね♡おいしかったです！

洋風炊き込みもたまには◎ですよね＾＾お口に合い嬉しい♡感謝♡

2016年12月14日
写真
リラックマ君ママ♡
お肉無でも、美味しい！和風派な私ですが、気にいってしまいました♡

初めまして♪洋風気に入って頂き感激～♡嬉しいれぽ感謝です♡

2012年10月22日
写真
kebeibiko
きのこ３P330gもあったよ♪きのこ沢山でめちゃ美味しいね❤

キノコたっぷりが美味しいですよね♪お口に合って良かった！嬉しいレポ感謝です✿

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ぽろん５２６
ちょっと洋風☆たっぷり茸の炊き込みご飯♪
by ぽろん５２６