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もやしときゅうりのキムチナムル

もやしときゅうりのキムチナムル の画像

Description

キムチ味で食べ応えのあるナムルです。
安い食材で出来るので、あと一品というときにおすすめ。

材料 （2人分）

もやし
1袋
きゅうり
1本
キムチ
50g
●鶏がらスープ
小さじ2
●ごま油
小さじ2
●砂糖
小さじ1
●豆板醤(なくてもOK)
小さじ1
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wで2分ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにし、軽く塩もみしてしばらくおき、水気をよく絞る。

  3. 3

    写真

    もやしの粗熱が取れたら、もやしときゅうり、●を全て和える。

  4. 4

    すぐ食べない場合はここで冷やしておき、食べる前にまた水気を絞る。

  5. 5

    写真

    最後にキムチを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。いりごまなどをトッピングすると◎

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

キムチが少し余っていたので。
レシピID : 6501181 公開日 : 20/10/23 更新日 : 20/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年9月28日
写真
クックFGOSEJ☆
簡単美味しいで、お財布に優しい一品ですね。キムチが入っているから間違いないですね。
#あと一品 #酒のあて #お弁当にもぴったり
2021年7月9日
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tamago大好き
ご飯が進む～☺️キンキンに冷やして食べました🎵ごちそうさまでした‼️
#なつにピッタリピリ辛
2021年4月23日
写真
まままちゃん120
旦那も喜んで食べてくれます(^^)レシピありがとうございました！
#少ない材料で、簡単美味しい！ #つまみにバッチリ
2020年11月16日
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わたちゃんまーま
簡単におつまみが一品出来ました！感謝です！豆板醤入れませんでしたが、キムチの辛さが中和されてて子供でも食べれそうです！美味です！
#簡単絶品おつまみ #簡単お酒のお供 #簡単ヘルシー、おつまみ #簡単ヘルシーおつまみにも◎
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