2日も楽しめるニンニクたっぷりトマト鍋！

ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを入れ中火でキツネ色まで軽く炒めます。

小松菜は切って水に浸しておきます。

鶏胸肉、玉ねぎを入れ塩胡椒で味付けをして、少し焦げ目をつけてます。
つけなくても大丈夫。

その間にエリンギしめじマッシュルームを食べやすい大きさに切りお鍋に入れます。

有頭赤エビ、バナメイエビ、イカ、ベビーホタテ、などの海鮮を入れお酒で臭み消しをします。

最後に、小松菜の水を切り入れ少し煮込めば完成です。一口サイズのモッツァレラチーズを乗せて蒸らしても美味しいですよ！