鍋の素●鶏肉&ブロッコリーの豆乳洋風鍋

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Description

野菜、鶏肉を煮こみ、後半にブロッコリーを加えます。最後に豆乳をかけ、しあげます。

材料 (1〜2人分)

1枚
1/4個
1/2本
1本
1本
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
出し汁
300mL
鍋の素
2個
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
    ●キャベツをザク切りに、長ネギ、エリンギを斜め切りに、ニンジンを乱切りにして入れる。

  2. 2

    写真

    ●鶏肉を一口大に切り分け、入れる。
    ●フタをして10分ほど煮る。

  3. 3

    写真

    ●ブロッコリーを小分けにしてのせる。
    ●お好みでもちをのせる。

  4. 4

    写真

    ●7分前後煮こむ。
    ●火をとめ、豆乳をかける。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○鶏肉をフォークで1cm間隔に刺し込みをいれています。(プスプス処理)

このレシピの生い立ち

●ブロッコリー&豆乳の鍋レシピ。
バリエーションは…
●クリーミー●ブロッコリー&ポテトの豆乳鍋
レシピID : 5980043
●馬鈴薯&ブロッコリーの豆乳鍋のシチュー風
レシピID : 5924940
レシピID : 6521935 公開日 : 20/11/11 更新日 : 20/11/11

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1 (1人)
初れぽ
写真
クックOWPJU3☆
なぜか見ためは全然違いますが(笑)美味し!!