具だくさん!脂肪燃焼スープ
作り方
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1
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炊飯釜に千切りキャベツ1袋を入れる。
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2
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豚バラ肉(手羽先とか鶏胸肉ミンチでもおいしい!)を好きなほど(今回は150g)入れる。お好みで食べやすいサイズに。
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4
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しめじ1袋を石つきを落とし、ほぐして入れる。
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5
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玉ねぎ1個を皮を向いて4等分に切って入れる。(大きめでも柔らかくなっておいしいので大丈夫かと!苦手な方はみじん切りに。)
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6
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人参を厚めのいちょう切りにして入れる。(私は栄養素を失いたくないので、皮は剥きません!苦手な方はむいてください。)
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7
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カットトマト缶(ホールトマト缶でも可。)を1缶入れる。
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8
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カットトマト缶を経由して水を300mlほど入れる。(トマトの無駄をなくすためのケチケチ知恵です笑)
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9
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コンソメ顆粒を小さじ3、4杯くらい入れます。
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10
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全体を軽く混ぜて、炊飯器にセットします。
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11
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普通の「白米」の設定で炊飯を開始します。
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12
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炊飯終了したら、中身をみて、にんじんがきちんと柔らかくなっているか確認する。
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13
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出来上がり!
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コツ・ポイント
具材を切って入れてスイッチオンするだけなので特にないです!
具材は多少大きくても柔らかくなるので大丈夫です(*^^*)
具材は多少大きくても柔らかくなるので大丈夫です(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜が安いので、いっぱい食べたくて考えてみました。炊飯器がこんなに便利だとは。