塩野菜炒めの画像

Description

シンプルな塩味の野菜炒め☆
にんにくと隠し味の昆布茶がいい味だしてます^^

材料 (3人分)

150g
1/4個
1/2本
1本
1/2袋
にんにく
1ケ
●鶏ガラスープ
小さじ2
100cc
●塩
小さじ1弱
●醤油
小さじ1
●昆布茶
小さじ1/2
適量
ごま油
適量
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉はひと口大に切り、キャベツはざく切り、人参・ピーマンは粗い千切り、長ネギは斜め切り、にんにくはみじん切り

  2. 2

    ●印の調味料を合わせておく。
    水溶き片栗粉も準備しておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を入れてにんにくを軽く炒め、香りが出たら豚バラ肉を炒める。
    火が通ったら一旦お皿に上げる。

  4. 4

    次に野菜を炒め、しんなりしてきたら肉をフライパンに戻し、合わせ調理料を回しいれる。

  5. 5

    数分煮た後水溶き片栗粉を入れ、全体的にとろみがでたら最後にごま油をふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料を入れた後は手早く混ぜて、そこからは一揆に作っちゃってください。
野菜はお好みの物を入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

某お弁当屋の塩野菜炒め弁当が好きで、家でその味を真似て作ってみました☆
なかなかの自信作です^^
レシピID : 657821 公開日 : 08/10/02 更新日 : 08/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まりこ♪
小学生の娘にも好評でした!美味しかったです♡
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*あさか*
おいしかったです* ごちそうさまでした。

掲載遅くなってしまってゴメンナサイ。。つくれぽありがとう♪

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プールぷーる
旦那のお弁当に♪昆布茶の一味加えるだけで美味しさアップ~♪

つくれぽありがとうございます♪昆布茶いい味だしてますよね^^

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のじまさん
塩とにんにくがいい味~♪とっても美味しくてご飯が進みました❤

お返事遅くなってすみません!作って頂いてありがとうございます