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白菜は縦半分に切り、横2～3cm幅に切る。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きして2～3cm幅に切る。ニンジンは短冊切り、えのきは根本を切り落としてほぐす。
鍋に水、酒、みりんを入れ、白菜の芯、ニンジン、油揚げ、えのきを入れてニンジンと白菜の芯が柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら白菜の葉としょうゆを加え、約5分煮る。
わぁ～6勤務なんて大変ですね!GWは345とお仕事です^^;るなさんお体崩さないでね♡来月から職員減り更に大変になりそう…有難う
お写真がとても美味しそう～♡此方も作ってくれてめちゃ嬉しいよ♬気に入ってもらえて感激✨ツボと言う言葉に嬉しさMAXだよ♡有難う☆
味が染み込んでて美味しそう♡白菜が美味しい時期ですね^^葉っぱの器も可愛いですね♡段々と暖かくなってきましたね♬レポ有難う✨
初めまして☆白菜もくたっとなって美味しそうです♡今の時期はスーパーに行っても白菜が安いですよ^^レポ有難うございます✨
えりこ82☆
えりこ82☆
