彩り野菜のスープ　

トマトはくし形切り、なす、ズッキーニは厚さ１cmの輪切りにする。

玉ねぎは幅１cmのくし形切りにする。パプリカは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

鍋に材料全てを入れて蓋をし、強火で加熱する。沸騰したら弱火にし、具材が煮えたら火を止める。