男の料理 チーズイン拳骨肉団子トマト煮
きうりさん
作り方
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1
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玉ねぎ、ホウレン草、ピーマンをみじん切りにして、ラップして２分レンチン
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2
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豚挽き肉とレンチンした野菜を混ぜて、つなぎに卵と小麦粉、塩コショウを入れて混ぜる 野菜と肉は一対一位
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3
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白菜や、レタス等の刃物野菜をレンチンして、しんなりさせて、スライスチーズを巻きます
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4
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白菜で巻いたチーズを中に入れ込んで肉団子を作ると拳骨サイズになります(笑)表面は片栗粉をまぶします
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5
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それを、オリーブオイルをひいたフライパンで表面を焼き一度フライパンから取り出します
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6
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フライパンにトマト缶、ニンニク、めんつゆ、ウスターソース、鶏ガラスープのもと、水、ケチャップを入れます分量はお好みで調整
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8
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15分煮込んだら肉団子をひっくり返して、蓋を、少しずらして水気を飛ばしながら、もう、15分煮込みます
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9
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とろみがつくまで蓋をとって煮込んで、パセリをかけて完成です 好みでタバスコを
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コツ・ポイント
簡単に、ガッツリメイン料理が完成します
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に野菜を食べさせるために作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
