鶏胸肉とお野菜のマヨグリル

鶏胸肉とお野菜のマヨグリル

Description

レンチンと魚焼きグリルでらっくらく♬簡単工程で胸肉は柔らかく、たっぷりお野菜も摂れる優れもの。フーフーして食べてね♡

材料 (1~2人分)

基本の鶏胸の下準備
鶏胸肉
250g
☆マヨネーズ
大1
☆塩・☆ブラックペッパー
各ひとつまみ
小1(お好みで増減してね)
マヨグリル用材料
とろけるチーズ
適量
じゃがいも(皮付きのまま一口大)
小~中1個
にんじん(乱切り)
大3㎝
ブロッコリー
5房
玉ねぎ(串切りをさらに半分にカット)
1/2個
アスパラ(食べやすい長さ)
あれば
こちらはマヨグリルVer.です。チーズグリルVer.は別でアップしてます。

作り方

1

写真

鶏胸肉の両面をフォークでブスブス刺して、一口大削ぎ切りにカットする。

2

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鶏と☆の調味料をビニール袋に入れて揉み込む。→常温で10分放置。

3

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各種野菜は表示通りにカット。(※チーズグリルの野菜も一緒に写ってます)

4

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湿らせたブロッコリーを袋に入れて500wのレンジで30~40秒加熱する。

5

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鶏胸肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを袋に入れて軽く混ぜ、500wのレンジで5分加熱。(固い場合は時間延長してね)

6

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2の鶏を袋に入れて、500Wのレンジで3分加熱する。

7

写真

耐熱皿に5の鶏肉と野菜を入れ、アスパラとブロッコリーを乗せたら魚焼きグリルで9分加熱。

8

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※5分程で焼き色がついてきたら全体にマヨネーズをかけ、トップににんにくスライスを乗せて塩こしょうし、再度グリルへ。

9

写真

いい色がついたら完成です♪熱々を召し上がれ!
お好みで塩、ブラックペッパーを足してね。

10

チーズグリルVer.はこちら↓↓↓
【鶏胸肉とお野菜のチーズグリル】
レシピID : 6559526

コツ・ポイント

●材料の焼き色の加減により、焼き時間を調節して下さい。
●お野菜はお好みでどうぞ。(固いお野菜をご使用の場合は、必ずあらかじめレンチンで柔らかくしておくと完成がスムーズです)

このレシピの生い立ち

レンジと魚焼きグリルのみで完成するので後片付けが楽ちん♫忙しくても栄養バランスが良くておいしいお料理を家族に食べてほしいから、適度に手抜きしながら作ってます^^
レシピID : 6617817 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

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