ルー不要！お家で簡単手作りビーフシチュー

玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切り、じゃがいもと人参は一口大に切る。

鍋にオリーブオイルをしき、にんにくとたまねぎを炒める。しんなりしたらわきによせ、牛肉を入れ炒める。

肉に火が通ったら、じゃがいもと人参も入れて炒める。

【八丁みそを入れるときのポイント！】
八丁みそは塊になってしまうので、スープを混ぜて溶かしてから入れるといいですよ。

トマトの酸味が飛び、全体の味がまとまったら、塩、こしょうで味をととのえて出来上がり！