カルシウムたっぷり!牛乳de汁ビーフン!
作り方
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今回使う商品は
ケンミン「焼ビーフン」です。
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豆腐は1㎝角、パプリカとにんじんは5㎜角に切る。白菜は1㎝幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、裂いておく。
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3
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にんじんとコーンは下ゆでまたは電子レンジで1分間加熱する。
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4
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鍋に牛乳、水、焼ビーフン、豆腐、パプリカ、白菜、しめじを入れ、強火にかける。
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5
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沸騰したら弱火で5分加熱する。加熱し終わったら火を止め、味噌を入れて溶かす。
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6
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出来上がった汁ビーフンを器に入れ、にんじんとコーンを盛り付ける。最後にバターを乗せる。
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ラブパク(エスニック調味料)を加えて味変もオススメです♪
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8
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2021/11/25
『汁ビーフン』の人気検索TOP10入りしました♪
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
味噌とバターの相性は抜群!量はお好みで調節してみてください♪野菜もたっぷりなので満足感があります。牛乳を豆乳に代用してみるのもオススメです!
このレシピの生い立ち
元から味がついているケンミン焼ビーフンから鶏だし醤油の味が出てくるので、難しい味付けは必要ありません!冷蔵庫にある食材でお鍋一つで手軽につくることができます。カルシウムと野菜の栄養満点の汁ビーフンを食べて、まだまだ続く寒さに備えましょう!