海鮮あんかけ焼きそば♡
Description
超簡単にできますよ♪具は何でもOK！お好きなお野菜で作って下さい♪ H26.4.29話題入りできました♡有難う～！
creacafe
材料
（２人分）
1/2袋
1/8個
1/2袋
1/3本
３個くらい
1/4個
80g
●お湯
１カップ
●鶏がらスープ
小さじ２
●酒・しょうゆ
各大さじ２
●砂糖
小さじ半分
●塩・こしょう
適量
大さじ１
大さじ２
市販の焼きそば
２袋
しょうが
1かけ
作り方
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1
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●の材料を合わせておく。しょうがは千切りにし、他の野菜は食べやすい大きさにカットする。
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2
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ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽは解凍して塩こしょうで下味をつける。豚肉は細切りにする。
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3
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熱したフライパンに油をしき、ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽと豚肉を炒めてだいたい火が通ったらお皿に取り出す。
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4
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再びフライパンに油をしきしょうがを炒め、火が通りにくい順に野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしたら１のスープを加える。
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5
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煮立ってきたら、３を戻し入れて、少し煮たら一旦火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
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別のフライパンに油大さじ２(分量外)をしき、焼きそばを焼く。表面がきつね色になったら軽くほぐして裏面も焼く。
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7
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炒めた焼きそばをお皿に盛って、海鮮あんをかけて完成♡
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コツ・ポイント
焼きそばはカリッカリに炒めるとおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
お店の味を家でも手軽に作りたくて♡具は何を入れてもおいしいですよ♪めんどくさい時は、もやしMIXをどさっ！と入れちゃってもOKですよ♪
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creacafe
