ひよこ豆と豚肉のトマト煮込み

主な材料はコチラです。

主な調味料はコチラです。

鍋に、オリーブオイルをひいて、スライスしたにんにくを加える。
※中火

さいのめ切りしたパプリカを加えて混ぜ合わせる。

さいのめ切りしたエリンギ、ひよこ豆を加えて混ぜ合わせる。

角切りしたじゃがいもを加えて混ぜ合わせる。

ホールトマト、ケチャップ、野菜ジュースを加えて、ホールトマトを潰しながら混ぜ合わせる。

バターをのっける。

蓋をして中火で約25分前後加熱する。

器に盛ってできあがり。