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わかめは、たっぷりの水に5分浸して水気を絞る。きゅうりは千切りにしてひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
耐熱容器に★を混ぜ合わせ、緑豆春雨を入れてラップをふんわりかけ600wで6分レンジで加熱して冷ます。
②に①いりごま、ごま油を加え、良く混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日