ホットプレート★鮭のちゃんちゃん焼き

Name: ホットプレート★鮭のちゃんちゃん焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 鮭（甘塩） 3切れ; キャベツ 1/3個（350ｇ位）; 人参 1本; 玉葱 1個; しめじ 1/2株; ★味噌 大さじ3; ★酒 大さじ3; ★みりん 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; バター 大さじ1; 油 大さじ1/2

Description

簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼きです。ホットプレートで作るとワイワイ楽しくて、子供の日などのパーティにもピッタリ♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

3切れ

1/3個（350ｇ位）

1本

1個

1/2株

★味噌

大さじ3

★酒

大さじ3

★みりん

大さじ2

★砂糖

大さじ1

バター

大さじ1

油

大さじ1/2

作り方

1

キャベツは一口大に切り、人参は拍子切りに、玉葱は薄切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
2

★印の調味料を混ぜ合わせておきます。
3

ホットプレートに油をひき、鮭を焼きます。両面焼き色がついたら取りだしておきます。
4

野菜を軽く炒めたら、混ぜ合わせておいた調味料を入れて鮭を乗せます。蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったらバターを乗せて完成♪
5

2021年6月「しゃけのちゃんちゃん焼き」の人気検索トップ10入り、2022年12月話題入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ホットプレートの温度と加熱時間は様子を見て調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ホットプレートを使って、みんなで楽しみながら食べられるちゃんちゃん焼きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12668623928.html

レシピID : 6735956 公開日 : 21/04/15 更新日 : 22/12/08

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）