食べるスープ『キャベツのミルクスープ』

キャベツは2〜3cm角、人参はいちょう切り、玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを落としてほぐす、ベーコンは8mm幅に切る。

鍋にオリーブオイル、ガーリックを入れ火にかける。

香りが立ってきたら野菜を入れ全体に油が回るまで炒める。

火が通ったら水、牛乳、コンソメ、ローリエ、塩こしょうを入れ沸騰させる。