牛すじジャワカレーカロリーオフ50%

厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材をよく炒めます。

水を加え沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火〜中火で約15分間煮込みます。

いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜます。