かぼちゃのミルク煮

かぼちゃを洗い
タネをスプーンで取り
軽くレンチンして
手を怪我しないように、
一口大くらいに切ります。

玉ねぎは、皮を剥いて
薄切りにして
下ごしらえをしておきます。

一口大に切っておいたかぼちゃを
耐熱レンジ用の器に入れて
軽くラップしてレンジで2分くらい？
レンチンしておいてください

時々、優しくかき混ぜながら8分煮て
鍋の様子をみます。
お好みでブレンダーしたり
ミキサーにかけても良いですし

そのまま煮てかぼちゃの食感を
楽しんでも良いと思います。
煮えてきたらかぼちゃの柔らかさを確認。箸でも爪楊枝でもオッケー

味付けに塩コショウ、少しの砂糖と
オリーブ油かバター（お好みで）