ベジ太のカレースープ

キャベツ、人参、ピーマン、エリンギは　千切り、玉ねぎは　3ミリ幅、ほうれん草は　4等分に　切る。

大きめの鍋に　お椀　2杯分の水を　入れて　チキンブイヨンを　1個　入れたら　すべての具材を　入れて　中火で　煮込む。

野菜が　出汁に　浸かったら　カレー粉を　ひとかけ　入れて　塩コショウと一味、　どろソースを　大さじ1/2杯　入れる。

野菜に　火が　通ったら　4を　回し入れながら　素早く静かに　かき混ぜる。

とろみが　ついたら　できあがりです。