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大好き♪もちもちひじきもち

大好き♪もちもちひじきもちの画像

Description

もちもちの食感が好評で、ひじきも手軽にたっぷり摂れます。

　

材料 （１２個分）

戻しひじき
１カップ
豆腐
７０g
だんご粉（上新粉でも可）
１００g
干しえび又は網海老
大さじ２
ちくわ（さつまあげでも可）
１本
ねぎ
１本
顆粒だし（鰹節小袋でも）
顆粒だしなら少々（鰹節なら３ｇ入り１袋）
しょう油
小さじ１
塩
小さじ１/２
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    　乾燥ひじき(約１５ｇ）は戻して水気を切っておく。干しえびはぬるま湯で戻し大きめに切る。

  2. 2

    ちくわは、粗みじんに、ねぎは小口切りにする。豆腐は水切り必要ないです。

  3. 3

    写真

    だんごの粉に豆腐を入れ混ぜてから,ほかの材料もすべて加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    手に少し油をつけて丸める。

  5. 5

    写真

    １７０度ぐらいの温度で５分ぐらいじっくり揚げ焼きする。

  6. 6

    写真

    外はカリッ中はもっちり。冷めてもいけます＾＾作って下さった方に感謝です♪

  7. 7

    ２０１０．１２．８
    写真変更しました。

コツ・ポイント

ひじきと米粉と豆腐があれば他の材料は家にあるものをどうぞ。れんこんや枝豆など歯ごたえがあるものを入れても美味しいです。ごま油はぜひ入れて下さい。

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物やサラダだと、ぽろぽろこぼしがちな小さなお子様でも、これならこぼさずにたくさん食べることが出来ます。
レシピID : 686540 公開日 : 08/11/22 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (27人)
2017年12月5日
写真
紗菜sana
少しアレンジきかせちゃったけど、うんまーい！

レシピ参考にして頂け光栄嬉しい～有難うございます♡

2017年2月13日
写真
ウメ吉さん
もちもちとっても美味しいですっ(≧ｖ≦)ひじき大好き最高です♡

こちらもお試し嬉しい美味しそうなれぽ有難う～(*^▽^*)

2013年11月14日
写真
koutamama☆
ひじきレシピにハマり中!離乳食の息子も完食!美味♪

此方ひじきもお試し有難う♡コメも凄く嬉しいです！大感謝

2012年10月23日
写真
ローズレース
もちもち美味しいです♪ヘルシーで良いですね♪大根葉根元IN。

お試し＆素敵レポ感激！素敵グラタン紹介有難う凄く美味でした

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