超簡単♡揚げないアジの南蛮漬け

玉ねぎは薄くスライスし、人参も細切りにします。
大きめのパットにいれ、かんたん酢と醤油に漬けて冷蔵庫にいれておきます♡

アジは3枚におろしたものを買ってきました。食べやすい大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておきます。

アジは揚げ焼きにします♡
フライパンに少し多めの油をいれて温めます。温まったらアジを揚げ焼きにしていきます。

アジが焼き上がれば、①のパットに全部いれて、冷蔵庫で少し休ませれば完成です♡♡