鶏肉とじゃがいもの照り煮
Description
あらかじめ茹でておいたじゃがいもと九条ねぎで簡単、時短!鶏肉との相性抜群!冷めてからがまた美味しい!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
汁気がなくなるまで煮詰め、じゃがいもにうまみを吸わせます。じゃがいもは皮ごと水から茹でて、冷蔵庫で一晩置いたものを使いました。水分が抜けているので味が入りやすいです。九条ねぎはすぐに火が通るので最後に入れ香りを立てます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを茹でておいたので、鶏肉と九条ねぎを合わせて煮ました。
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