鶏もも肉とトマトのあっさりスープ

トマトはざく切り、セロリは茎の筋をとってみじん切り、にんにくはみじん切り、鶏もも肉はぶつ切りにして塩・こしょうをふる。

鍋を熱してオリーブオイルをひき、鶏もも肉の両面がこんがりするまで焼く。（中強火）

肉に焼き色が付いてきたら、にんにくとセロリのみじん切りを加えてセロリがしんなりするまで炒める。（中火）

４の鍋にマカロニ（乾燥）を加えマカロニの袋の表示時間通りに中火で煮る。
マカロニ同士がくっつかないように途中チェック。

表示時間通りマカロニを煮たら、ブロッコリー、トマト、セロリ（葉）を入れ、2分ほど煮て、最後に塩・こしょうで味を調える。

＊オプション＊
お好みで粉チーズをかけても美味しいです。