帆立と青梗菜の中華炒め

ホタテは半分に、青梗菜はお好みの大きさに、（私は縦半分に）切る。しめじは石づきをとってほぐす。にんにくはスライスにする。

☆印を合わせておく。

フライパンにごま油をひき、にんにくを炒める。香りが出てきたら、ほかの材料をいれ、炒める。（ここでマヨネーズもいれる）

青梗菜がしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

お皿に移して、できあがり!!