☆メキシカンピラフ☆の画像

Description

★★★話題入りレシピ★★★
一皿で大満足!
スパイシーで濃厚な味付けのメキシカンピラフ。
沢山作って冷凍ストックしても♪

材料

500g
1/2個
1/3~1/4本
1個
30g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(チューブでも)
1/2かけ
 
●ケチャップ
大さじ1と1/2
●カレー粉
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●中濃ソース
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●チリパウダー
小さじ1〜2
●コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにくはみじん切りに。コーンは水気を切る。
    ウインナーは小口切りにする♪

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、①を加えて炒める♪

  3. 3

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    野菜がしんなりしてきたら●の調味料を加えて汁気を飛ばすように炒め合わせ♪

  4. 4

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    ご飯を加えて♪

  5. 5

    写真

    全体に炒め合わせ、
    塩・こしょうで味をととのえて♪(必要なければ入れない)

  6. 6

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    出来上がり☆

  7. 7

  8. 8

    写真

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

調味料を加えたら
水分を飛ばすように炒める。

濃厚な味付けなので
お好みで調味料を減らしても。
(お子様用にはカレー粉を控えめに。)

このレシピの生い立ち

食べやすい、好みの味に仕上げました。
レシピID : 6897227 公開日 : 21/08/13 更新日 : 23/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (48人)
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HIROthing
簡単なのにメチャクチャおいしい!冷めてもおいしいです。夏のランチにピッタリ❤️
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しろくま014
簡単で美味しかったです!
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aimi941226
とってもおいしかったです!簡単で嬉しいです。
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えざちゃん
合わせ調味料をセットしてやると、手際良くできます。簡単に出来ました。