夏の冷たいぶっかけ飯！「がわ飯」

まず、濃い目の味噌汁を作り、粗熱を取る。

キュウリを薄く輪切りにして、塩揉みしておく。
大葉とミョウガは千切りでも微塵切りでも。

ご飯（温かくても冷たくても可）を丼に盛り、アジの叩き、キュウリ、大葉、ミョウガ を乗せる。

1の味噌汁に氷を入れてかき混ぜ（ここでガワガワと音がするから「がわ」）、冷えたら丼に注ぐ

ざっくり混ぜていただきます！