なすともやしとピーマンのカレー味噌炒め
Description
野菜たっぷりでカレー風味のご飯に合う炒め物です。少しのひき肉で作れます。
材料
(2人分)
100g
2本
3個
1袋
1片
油
小さじ2
■
合わせ調味料
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
味噌
大さじ1と1/2
カレー粉
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
合わせ調味料が焦げやすいので弱火にして炒めてください。
このレシピの生い立ち
ひき肉が少しあったので冷蔵庫にある野菜と調味料で炒め物にしました。