詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

じゃが芋としめじのクリーム煮

じゃが芋としめじのクリーム煮の画像

Description

じゃが芋としめじのクリーム煮です。
少しお味噌も入ってます(*^^*)

材料 （2人分）

ソーセージ
4本
じゃが芋
大きめ2個
玉葱
1/2個
しめじ
1/2袋
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ2
牛乳
200cc
★水
100cc
★キューブコンソメ
1個
★味噌
小さじ1
塩こしょう
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ソーセージ:一口大
    じゃが芋:一口大に切り、水にさらす。
    玉葱:5mmスライス
    しめじ:石づきを取る。

  2. 2

    じゃが芋を5分レンチンする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、ソーセージ、玉葱、しめじを中火で炒める。

  4. 4

    小麦粉を少しずつ加えて、炒める。

  5. 5

    牛乳を少しずつ入れ、木ベラで、よく混ぜる。

  6. 6

    レンチンしたじゃが芋、★調味料を加える。

  7. 7

    塩こしょうで味付けを整える。

  8. 8

    お皿に盛り付けて、パセリを振り掛けたら、出来上がり。

  9. 9

    写真

    【リメイクでポテトグラタンにも♪】
    ポテトグラタンのレシピID:6948701

コツ・ポイント

隠し味に少量のお味噌を加えて、コクを出すのがポイント♪

このレシピの生い立ち

しめじの消費目的で作りました。
レシピID : 6942239 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
mana1020。
じゃが芋としめじのクリーム煮
by mana1020。