鮭と蓮根のちゃんちゃん焼き風☆タジン鍋
Description
お好みの食材を切って並べるだけ!とにかく簡単☆旬の食材で栄養満点☆毎日食べたいタジン鍋。甘めの味噌を絡めて召し上がれ♡
材料
(2人分)
鮭の切り身
2切れ
└塩麹
大さじ2
50g
4枚
1/2個
1袋
2個
50g
◆白味噌
大さじ2
◆本味醂
大さじ2
酒
大さじ2
お好みですり胡麻
適宜
お好みで胡麻油
適宜
作り方
コツ・ポイント
焦げ付きそうなら、少量の出汁を足してもOK!
このレシピの生い立ち
モロッコの領土料理タジン鍋をアレンジして♬