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☆印の調味料を合わせ、少し薄いかな?位で。ナンプラーがなければ、塩ひとつまみ。
玉ねぎ、太めにスライス。厚揚げ、人参、じゃがいもは一口大に切る。
大さじ2杯分の油をフライパンに熱し、玉ねぎを簡単に炒め、人参とじゃがいもを追加し、油が回ったら厚揚げを最後に投入。
☆印の調味液を回しかけ、鍋をゆすり、蓋をして強火で5分。
一度蓋を開けてひと混ぜし、また蓋をし中強火でもう5分。人参が柔らかくなっていれば完成。
彩りよく枝豆や青ネギを散らして。食べる時に七味をふりかける。