鶏胸肉とキャベツの塩麹煮

生姜を薄切りにします。
キャベツを一口大のざく切りにします。

鶏胸肉は5ミリ位の厚さの削ぎ切りにし、片栗粉をまぶしておきます。

フライパンに水、コンソメキューブ、生姜を入れ、煮立たせます。

胸肉に火が通って色が変わってきたら、キャベツを入れます。

キャベツがしんなりしたら、こしょうで味を整えます。