野菜たっぷり❤オニオングラタンスープ

玉ねぎを薄く切ます。耐熱容器にいれバターをのせレンジで2分ほど加熱します。

加熱している間に野菜をきります。人参は千切り、シメジはさいておきます。コーンは冷凍を使用しました。

加熱し終わった玉ねぎを鍋に移し炒めます。弱火～中火で炒め茶色くしんなりしたり全ての野菜を入れ少しいためます。。

耐熱容器にうつしパン、チーズを乗せトースターへ。焼き色がつくまで加熱して出来上がり♪お好みでパセリを。

クリスマスに薄くスライスたセロリと舞茸をプラスして大きいお皿で焼きました♪