才蔵も元気!GOEMON ナポリタン☆の画像

Description

生ハムとアスパラなどなど、和と洋がコラボしたナポリタン♪
ポイントはオリーブとイチヂク入り!奇想天外なパスタです☆

材料 (2人分)

お湯
2L
少々
オリーブオイル
適量
にんにく
1片
A
2分の1株
適量
適量
お好み
適量
B
ケチャップ
大さじ8
ウスターソース
大さじ1
赤ワイン
大さじ4
バター
20g
塩胡椒
適量
飾り
バジル
一枚
適量

作り方

  1. 1

    お湯にパスタ麺を入れて、表記してある時間、茹でる。茹でた麺にオリーブオイルをかけておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りのにんにくを弱火で香りがたつまで、炒める。バターと玉ねぎスライスを入れる。

  3. 3

    アスパラ、ミニトマトも入れて、玉ねぎが柔らかくなってきたら、バターとしめじ舞茸をいれて、炒める。

  4. 4

    オリーブの実をスライスしたものと、ムール貝を入れて 赤ワインを鍋肌回し入れる。アルコールを飛ばす。蓋をして、3分むす。

  5. 5

    飛んだら、ケチャップ、ウスターソースを入れる。良く混ぜる。

  6. 6

    写真

    パスタ麺を入れて、和える。生ハムをちぎって入れてもよい。塩胡椒はお好みで!

  7. 7

    写真

    お皿に、盛り付けていちじく、バジルの葉を飾って完成ーー☆
    生ハムをくるくる丸めて、薔薇にして飾るのもかわいいでしょう!

コツ・ポイント

生ハムは、飾りでも、パスタに混ぜてもどちらでもよいでしょう!生ハムは、塩気があるので、塩味を調節して下さい。しめじと舞茸は、炒めすぎないようにしましょう!いちじく、ムール貝がポイントです!お好みで、どうぞ!

このレシピの生い立ち

俳優今井翼くんが20日にナポリタンをpostしたことをきっかけに毎月21日はナポリタンの日☆として配信中!今月は今井翼出演GOEMON 十月花形歌舞伎☆大阪松竹座で上演中!27日千穐楽を記念してGOEMON ナポリタン♪和と洋のコラボです♡
レシピID : 6988911 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/25

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