濃厚【キャベツベーコンのごまマヨクリーム

キャベツはざく切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切り、しめじは石突きを切り落とし小房に分ける。

ボウルに●を合わせておく。

フライパンを強めの中火に掛け、油・ベーコン・しめじを加える。全体に広げて、焼き付ける様にたまに炒め合わせながら炒める。

蓋を外し、生クリームを加えて炒め合わせる。全体に生クリームが絡んだら火を止め、2を加えて和える。

。

直ぐに器に盛り、粗挽き胡椒を振る。