ヨウサマの減塩かぼちゃのあんかけサラダ
Description
昨年はハロウィンのレシピを遅れましたが、
今回はデパ地下をじっくり視察して作りました。
オヤジはお酒のおかずです。
今回はデパ地下をじっくり視察して作りました。
オヤジはお酒のおかずです。
材料
(3人前)
100g
醤油
2~3滴
適量
アゴだし
小さじ1
サラダ油
大さじ1
1 1/2束
50g
1/3パック
サラダ油
小さじ1
かんたん酢
大さじ3
酸姜醤(業務スーパー)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
カボチャは軽く下茹で(レンチンだと水分が飛びすぎる)し、キッチンシートで揚げ焼きする。
このレシピの生い立ち
カボチャも煮物、スイーツ等決まったレシピしかないのだけど、やっぱりオヤジはおつまみ(笑)。
私はデパ地下惣菜を購入したいけど、カロリー、塩分表示がない為スルーです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
私はデパ地下惣菜を購入したいけど、カロリー、塩分表示がない為スルーです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。