娘のお弁当313の画像

Description

肉じゃが、チーズ入り卵焼き、カニカマちくわ、冷凍食品(カレーコロッケ)

材料

チーズ入り卵焼き
2個
塩コショウ
少々
肉じゃが
1個
1本
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ5
調整しながら入れてください
カニカマちくわ
1本
その他

作り方

  1. 1

    写真

    卵2個、塩コショウ少々、とろけるスライスチーズ半分に切ったチーズを挟み込み巻きます

  2. 2

    写真

    くるくる巻いていき、卵をひき、チーズをのせ巻いて焼きます

  3. 3

    じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥き、1口サイズに切ります

  4. 4

    糸こんにゃくは水切りしてハサミでチョキチョキと長さは適当に切ります

  5. 5

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を炒め火を通します

  6. 6

    写真

    酒、みりん、醤油大さじ3、水は調整しながらいれます。糸こんにゃく、砂糖大さじ5いれます

  7. 7

    写真

    全体に火が通り味をしみ込ませるために煮詰めたら完成です

  8. 8

    ちくわの真ん中を切り込みを入れてカニカマを挟み込み、3等分に切ります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糸こんにゃく入りの肉じゃがが食べたいと言われたので買い物に行き、作りました。
職業体験三日目、だんだんと疲れが出てきて愚痴しか言わない娘~!頑張れ!!
レシピID : 7018103 公開日 : 21/11/17 更新日 : 21/11/17

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