鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き

鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き
つくれぽ100人感謝です。第3弾レシピは味噌マヨ味♪安い胸肉がふんわり美味しくなった♪ご飯が進みます!

材料

鶏胸肉
1枚
大1~1.5
塩コショウ
少々
●味噌、酒
各大1
●マヨネーズ
大1/2~1(コツ参照)
●醤油
小1(コツ参照)

1

胸肉は皮を取り除き、そぎ切りにし、塩コショウをふる。トレーの上で、片栗粉をまぶす。(又は袋に入れてからめる。)

2

●を合わせておく。フライパンに油(分量外)をひき、胸肉を片面ずつ焼く。

3

火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり!

4

お好みで青葱をかけても◎なくてもOKです!

5

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第1弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き(ID :527758)」スイチリがあったら是非♪

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第2弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(ID :648718)」つくれぽ100人達成、感謝です。

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第4弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:1046081)」スパイシーなカレー風味です。

コツ・ポイント

■マヨネーズの量を少なめにするとあっさりめ、大1だとこってりめです。■私は合わせ味噌(少し甘め)を使っています。味噌の甘さによるので、蜂蜜(砂糖、みりん)の量はお好みで加減してください。また味噌の辛さによるので醤油の量も調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

安い胸肉をパサパサしない食べ方で食べたくて。鶏胸肉照り焼きレシピ第3弾として味噌を使うことにしました♪ 09.4.27画像変更。
レシピID : 702378 公開日 : 08/12/20 更新日 : 12/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

339 (329人)

17/04/13

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さっぱりむね肉だけど、味噌マヨで味付けするとすっごい美味しいです

しげくん☆

素敵なつくれぽありがとうございます♡

17/03/09

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あっという間に美味しいおかず出来て嬉♫胸肉もやわやわでした♥︎

bonbonnier

素敵なつくれぽありがとうございます♡

17/03/05

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めっちゃ美味しかったです。また作ります。

ホヌ・アヌエヌエ

素敵なつくれぽありがとうございます♡

17/01/29

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しめじと玉ねぎ入れました!濃いめの味付けでご飯がよく進む♡

ゆうさんdolci

素敵なつくれぽありがとうございます♡

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