塩麹で☆旨味たっぷりひじきの煮物
作り方
コツ・ポイント
ひじきを戻してる間に、鍋で直接に火かけながら干しシイタケを戻すので時短に&干しシイタケの出汁もそのまま使えるので、うま味たぷりです☆
具材はお好みのものでアレンジしてください☆
すりごまはたっぷり。鍋一面にふりかけるくらい◎
具材はお好みのものでアレンジしてください☆
すりごまはたっぷり。鍋一面にふりかけるくらい◎
このレシピの生い立ち
麹にはまっていて、麹には美肌・疲労回復・高血圧予防・便秘改善など様々な効果が期待できるそう!
ひじきは、食物繊維が豊富でごぼうの7.6倍!
さらに干しシイタケとコラボすると、イライラ・不眠解消にも◎
常備菜で体にいいものを食べたくて☆
ひじきは、食物繊維が豊富でごぼうの7.6倍!
さらに干しシイタケとコラボすると、イライラ・不眠解消にも◎
常備菜で体にいいものを食べたくて☆