豚バラでこってり肉じゃが
作り方
コツ・ポイント
糸こんにゃくの水気をしっかり切ると、味が薄まりにくいです。
(濃いめの味付けなので、しょうゆの分量を大さじ2〜3で調節してください。)
豚の油が苦手な方は、工程2の後キッチンペーパーで油を吸わせて減らしてくださいね。
(濃いめの味付けなので、しょうゆの分量を大さじ2〜3で調節してください。)
豚の油が苦手な方は、工程2の後キッチンペーパーで油を吸わせて減らしてくださいね。
このレシピの生い立ち
豚バラ好きな夫からのリクエスト。いつもよりコッテリ甘めの味付けが美味しかったのでレシピとして記録することにしました。
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