ハーブ香る☆チキンのトマトシチュー
アイコ15
作り方
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1
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鶏もも肉の皮目にフォークなどで数カ所、穴を開ける。
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2
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3〜5cmくらいに切る。
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3
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ボウルに、鶏もも肉を入れて、塩と胡椒をふり、全体に馴染ませる。
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4
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白ワインん回しかけて、揉み込む。
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5
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小麦粉をふりかけて、全体に馴染ませる。
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8
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にんにくの香りがたったら、鶏もも肉をら並べ、2分くらい焼く。
※中火
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9
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玉ねぎを加える。
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10
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全体を混ぜる。
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11
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しめじを加えら、混ぜ合わせる。
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12
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ホールトマトを加えて、おおまかに潰す。
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13
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鶏がらスープの素、ケチャップを加えて、全体を混ぜ合わせる。
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14
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水を加える。
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全体を混ぜ合わせたら、ローズマリーをのせ、ひと煮立ちさせる。
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17
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蓋を開け、バターを溶かす。
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塩を加えて、全体を混ぜ合わせる。
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19
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蓋をせずに、ひと煮立ちさせたら、できあがり。
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20
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器に取り分けて、いただきます。
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コツ・ポイント
・最後に加える塩は、お好みで調整してください。
・無水鍋（バーミキュラ）を使用していますが、深めのフライパンなどでも◎調理時間は、調整してください。
・無水鍋（バーミキュラ）を使用していますが、深めのフライパンなどでも◎調理時間は、調整してください。
このレシピの生い立ち
お鍋ひとつで、なるべく時短で作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アイコ15
