肉も野菜も☆ぱくぱくキムパ太巻き

☆の材料を肉にもみ込む
・他の材料を準備している間に味がしみこみます。

卵焼きは卵に砂糖小さじ1と塩少々加えて薄焼き卵を作るようにフライパンに広げる。

・フライ返しで②の写真のように折りたたむと③の写真のような小さな卵焼きができます。

ほうれん草、人参それぞれに○の材料を入れて2種類のナムルを作る。
・ナムルとして食べて調度良いくらいの味付けです。

肉を中火炒める。

・もっと辛くしたい方は豆板醤などの辛みをプラスしてもいいですね

たくあんは千切りに、卵焼きは3等分にする。

巻き簾の上に海苔を乗せ、ご飯を海苔全体に広げ、奥の4㎝程スペースを開ける。

たくあん、ほうれん草、人参、豚肉、卵焼きの順に下から乗せる。

具を押さえながらひと回しする。
・具材が多いので中身をしっかり押さえればキレイに巻けますよ！

巻き終わったら最後に巻きすの上からギュッと押さえる。

濡れた包丁でカットして出来上がりです。