✿トマトの白菜巻き入り❀屋台風✿おでん
Description
ビールに合う♪お子様にはボリューム満点♪そんなおでんに仕上げました♬♪♫トマトとおでんは本当に相性ピッタリ(人´ｪ｀*)
キョク
材料
（たっぷり数人分）
１，２L
ほんだし
小２
２０ｃｍが２枚程度
○酒
大１，５
○自然塩
小１
○砂糖
大１
○本みりん
大２強
○醤油
大２弱
２６０ｇ
５個
１４０ｇ
１枚
２５０ｇ
２５０ｇ
１００ｇ
６個
３５０ｇ
大きめの葉３枚
◎酒
大１
◎胡椒
多め
◎自然塩
小２分の１
◎醤油
大２
◎パン粉
大１，５
大１
大１
作り方
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1
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蒟蒻は薄さ半分にしてから、三角形をトータルで１６枚になるように切り、下茹でしておく。
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2
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大根は皮を剥いてから、半月型に切って、下茹でしておく。
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3
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熱湯かけて油抜きした厚揚げは、８個に切る。さつま揚げにも熱湯をまわしかけておく。ウィンナーは切り込みを入れておく。
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4
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里芋（又は八つ頭）は皮剥いて、下茹でして水洗いしておく。
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5
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水に切り込みいれた出し昆布を、３０分くらいおく。昆布は煮えたらキッチンバサミで切って、おでんの具で頂く。ほんだし入れる。
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7
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白菜は縦に２等分して茹でてザルにあげる。
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8
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鶏ひき肉に◎を入れて、よく練り上げる。
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9
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中心にプチトマトを入れてひき肉で包み、それを白菜で巻く。
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10
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６個くらいできる予定なので、それを鍋に入れて、蓋して静かに煮る。
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11
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出来上がりです♡
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12
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切るとこんな感じにプチトマトが・・・、ジュ～シ～です（ ＾＾）人（＾＾ ）
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コツ・ポイント
具材はお好きなものを入れていただいてOKです♡（我が家では他に・・・じゃが芋・ハンペン・ちくわぶ・ちくわ・すじ・ボール・つみれなどなど入れたりします）お好みで、辛子をつけてお召し上がり下さいね(*人*)
このレシピの生い立ち
キリンビールに合う、そんなレシピを考えていて作りました(人´ｪ｀*)
キョク
