クリープで★コク旨ミルクスープ

鍋に少量のオリーブオイルを垂らし、短冊切りにしたベーコンを中火で炒める。
あまり動かさず焦げ目つけるといいです

炒めたら一旦取り出し、鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒める。焦げないようにして下さい。

ニンニクの香りがしてきたら、薄切りにした玉ねぎを中火で炒める。

野菜に油が回ったらコンソメをいれて全体にコンソメの塩分が回るように、混ぜる。

コンソメが溶けてきたら、酒を入れて中火よりやや弱火で10分ほど煮込む。

時間がたったら野菜から水分がでてるのでこれが旨味になります！

混ぜて、◉を入れて完成！

野菜の量や水分量によって味が左右するので、必ず味見をしてお好みで調整をして下さい。

クリープを使わない場合、水を牛乳に変更して下さい。量は調整しながらいれて下さい。