ハクサイで巻き巻き

材料を用意します。

玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉と片栗粉、塩、コショウを加える。

２を粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

白菜に3の種を乗せて巻いて行く。

真ん中が空洞になる場合は、余った白菜の葉を詰めて穴を埋める。

フライパンに油をひき、6を両面焼く。
両面に焼き色が付いたら40ml程度の水を入れて蓋をする。