【圧力鍋】 おてがる コーンポタージュ

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Description

切って、茹でて、ミキサーでがーっと。
いつもインスタントで飲んでるスープとはまた一味違う!

材料

1/4個
1/2本(300g)
大匙1
1カップ
☆チキンスープの素
小匙1
サラダ油
大匙1
1カップ
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする

  2. 2

    写真

    圧力鍋を中火にかけ、サラダ油を熱し玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。火を止めて☆を加える

  3. 3

    ふたをセットして強火にかけ、沸騰したら弱火で5分、安全装置が落ちるまで10分蒸らす

  4. 4

    3をミキサーにかけて滑らかにし、圧力鍋に戻して牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋のレシピにあったものをメモ!レシピにあった生クリームを抜いて、さっぱりさせました。
レシピID : 711922 公開日 : 09/01/11 更新日 : 09/02/04

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