挽き肉となすのピリ辛ヘルシー豆腐ライス
作り方
コツ・ポイント
サラッとがっつり食べたい人におすすめです。丼に豆腐とごはんを半分ずつ盛り、その上に挽き肉となすのピリ辛炒めをのせています。カロリーを気にしている方にもお勧めです。フライパンで炒める前にトースターでなすを焼くことにより、食感を残しています。
このレシピの生い立ち
制作:大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科 (葵作)
大阪市立大学のホームページに詳しく掲載されていますhttps://www.osaka-cu.ac.jp/ja/about/pr/ocugoods/original_recipe
大阪市立大学のホームページに詳しく掲載されていますhttps://www.osaka-cu.ac.jp/ja/about/pr/ocugoods/original_recipe